菜单

Houmous Libanais, pois chiche et épices Zaatar

Jambon Gran Reserva Andalousie

Poulet frit japonais yakitori

Croustillant gambas, basilic, chantilly wasabi

Marbré foie gras façon "franky" chutney, pain d'épices

Frites maison, sauce béarnaise

Salade Thaï, légumes croquants, herbes et graines folles

Disco frites, cheddar, lard, épices cajun, ketchup poivron

Joue de boeuf 24h, ginger et bière, panais en chips et mousseline

Tartare de bœuf ou saumon à la Thaï, soja, sésame

Seiche entière snackée, Aioli blanc, persillade

Epaule agneau confite aux épices douces, purée de butternut, crumble sarrasin, noisette

bavette, sauce poivre

Family burger, bœuf, cheddar maturé, oignons frits, pickles, coppa, salade, sauce burger

Dos de cabillaud, choux fleur, nouille de riz, bouillon crustacés au curry panang

LASAGNAS by lasagnas au choix

Risotto de coquillette, coppa, truffe, noisette, parmesan

Assiette fromage « Maison amarante » à Pechbonnieu

Pavlova du moment

Baba bouchon du moment

Cheesecake basque, coulis cerise myrtille, piment espelette

blondie chocolat dolce, cacahuète chouchou, sirop cacao

Menu Enfant

Sirop ou diabolo, nuggets de poulet croustillant, frites maison et Mister Freeze

PLAT

plat du jour

ENTREE PLAT OU PLAT DESSERT

entrée et plat du jour ou plat et dessert du jour

ENTREE PLAT DESSERT

1 entrée, 1 plat et un dessert du jour

Epaule d’agneau confite aux é^pices douces, purée butternut, crumble sarrasin, noisette

acc frites ou salade

Family burger, bœuf, cheddar, oignon frit et pickles, salade, sauce burger

acc frites ou salade

Tartare de bœuf charolais au couteau à la Thaï, soja, sésame, coriandre

acc frites ou salade

Dos de cabillaud, choux fleur, nouille de riz, bouillon crustacés au curry panang

acc frites ou salade

Bavette de boeuf, sauce au poivre, frites

Salade Thaï

Légumes croquants, nouilles de riz, croustillant gambas ou poulet frit

Seiche entière snackée

Aïoli blanc, persillades, frites