菜单

Houmous Libanais, pois chiche et épices Zaatar

Jambon Gran Reserva Andalousie

Poulet frit japonais yakitori

Croustillant gambas, basilic, chantilly wasabi

Frites maison, sauce béarnaise

Salade Thaï, légumes croquants, herbes et graines folles

Accras de canard confit, ketchup de Piquillos et piment d'Espelette

Curry vert de joue de boeuf, aubergines confites

Tartare de bœuf ou saumon à la Thaï, soja, sésame

Seiche entière snackée, Aioli blanc, persillade

Epaule agneau confite, mousseline et pickles de carottes, jus épices douces

Pavé de rumsteck, sauce poivre

Family burger, bœuf, cheddar maturé, oignons frits, pickles, coppa, salade, sauce burger

Assiette fromage « Maison amarante » à Pechbonnieu

Tarte tatin mangue

Baba bouchon du moment

Entremet agrumes

Ganache chocolat, fruit de la passion

Menu Enfant

Sirop ou diabolo, nuggets de poulet croustillant, frites maison et Mister Freeze

PLAT

plat du jour

ENTREE PLAT OU PLAT DESSERT

entrée et plat du jour ou plat et dessert du jour

ENTREE PLAT DESSERT

1 entrée, 1 plat et un dessert du jour

Epaule d’agneau confite, mousseline et pickles de carottes, jus épices douce, frites

acc frites ou salade

Family burger, bœuf, cheddar, oignon frit et pickles, salade, sauce burger

acc frites ou salade

Tartare de bœuf charolais au couteau à la Thaï, soja, sésame, coriandre

acc frites ou salade

Pavé de rumsteak, frite maison, sauce au poivre.

Salade Thaï

Légumes croquants, nouilles de riz, croustillant gambas ou poulet frit

Seiche entière snackée

Aïoli blanc, persillades, frites

Curry vert de joue de bœuf, aubergines confites, frites